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昌都碳酸（suān）氫鈉（nà）

昌都碳酸氫鈉

  • 所屬分（fèn）類：昌都碳酸鹽

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  • 發布日期：2024/11/30
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碳酸氫（qīng）鈉，化學式NaHCO₃，俗稱小蘇打。白色細小（xiǎo）晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。它也是一（yī）種工業用化學品，固（gù）體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。

碳酸（suān）氫鈉（nà）是強堿與（yǔ）弱酸中和後生成的酸式鹽（yán），溶於（yú）水（shuǐ）時（shí）呈現弱堿性。此特性可使其作為食品製（zhì）作過程（chéng）中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在（zài）作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。


重慶碳酸氫鈉（nà）

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