氫氧化鉀（化學式（shì）：KOH，式量：56.1）白色粉末或片狀固體。熔點（diǎn）380℃，沸點1324℃，相對密度2.04g/cm3，折射率n20/D1.421，蒸汽壓1mmHg（719℃）。具強堿性及腐蝕（shí）性。極易吸收空氣中水分而潮解，吸收二氧化碳而成碳酸鉀。溶於（yú）約0.6份熱（rè）水、0.9份冷水、3份（fèn）乙（yǐ）醇、2.5份甘油。當（dāng）溶解於水（shuǐ）、醇或用酸處理時產生大量熱量（liàng）。0.1mol/L溶液的pH為13.5。中等（děng）毒（dú），半數致死（sǐ）量（liàng）（大鼠，經口（kǒu））1230mg/kg。溶於乙醇，微溶於醚。有（yǒu）極強的（de）堿性和腐蝕性，其性質與燒堿（jiǎn）相似。中等毒，半數致死量（大（dà）鼠，經口）1230mg/kg。
化學性質
具（jù）強堿性及腐（fǔ）蝕性。吸（xī）收二氧化碳而成碳（tàn）酸鉀。0.1mol/L溶（róng）液的pH為13.5。白（bái）色（sè）斜方（fāng）結晶，工業品為白色或淡灰色的塊狀或棒狀。 易溶於水，溶於乙（yǐ）醇（chún），微（wēi）溶於醚。
