遵義一水檸檬酸（suān）

所屬（shǔ）分類：遵義其（qí）他羧酸
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發（fā）布日期：2024/11/30
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詳細介（jiè）紹

一水檸檬酸分子式（shì）為C6H8O7·H2O，主要用於食品、飲料行業作為酸味（wèi）劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業（yè）、化妝品（pǐn）行業及（jí）洗滌行業中用作抗（kàng）氧化劑、增塑劑、洗滌劑。粉體（tǐ）與空氣可形成爆炸性混合物。遇明火、高熱或（huò）與氧化劑接觸，有引起燃燒爆炸的危險一水檸檬酸與二水檸檬酸鈉（nà）配ph6.0的檸檬酸鹽緩衝液。

重慶一水檸檬酸